IU Bailén exige comprobar si la fábrica de fertilizantes cumple la normativa específica de subproductos cárnicos tras años de olores putrefactos

 BAILÉN, 23 de junio de 2026 

— Ante el comunicado del Ayuntamiento de Bailen, desde Izquierda Unida venimos reclamando una solución definitiva al persistente y molesto olor cuyo origen proviene de la fábrica de fertilizantes situada en el paraje conocido como 'Las Malvinas' (La 3R). Es sabido por todos que este olor putrefacto y nauseabundo es consecuencia de la descomposición de materia orgánica de origen animal (despojos cárnico de distintas empresas) depositada en nuestro pueblo. Estos malos olores a carne podrida han sido padecidos, detectados y denunciados de forma continua tanto por la ciudadanía como por parte de IU.

 

El rastro olfativo conduce claramente desde la travesía de la antigua N-IV hacia el camino de Cañada de Baeza, directo a la planta de fertilizantes. Este problema, que se arrastra desde hace años, no solo causa problemas de salud y accidentes ambientales —como los incendios en meses de altas temperaturas o el escape de aguas sucias—, sino que exige una actuación inmediata del Ayuntamiento y las autoridades competentes para garantizar la salud pública.

Valoramos positivamente que, tras las reiteradas denuncias públicas de IU y las quejas
vecinales, se hayan solicitado visitas de inspección a la Delegación de Medio Ambiente y a la Policía Autonómica para comprobar el cumplimiento de las autorizaciones ambientales vigentes. Sin embargo, desde IU advertimos que no basta con la documentación general: es imprescindible investigar si se cumple la regulación específica para el manejo de despojos cárnico.

Exigimos que se verifique minuciosamente la hoja de manejo de materias primas para comprobar si la planta está autorizada para descargar este despojos. Asimismo, controlar el transporte de los mismos, el cual debe realizarse en vehículos perfectamente sellados y refrigerados a una temperatura de 3 °C o inferior durante todo el trayecto para evitar el desprendimiento de líquidos o gases. Del mismo modo, recordamos que una vez llegado a su destino, está totalmente prohibido realizar la descarga del despojos cárnico al aire libre y el lugar de descarga bien sellado, hermetizado y refrigerado.

Desde IU Bailén solo esperamos que se solucione este grave problema que afecta directamente a la salud de las personas. No podemos permitir que esta situación siga perjudicando gravemente a la salud de nuestros vecinos y vecinas como a nuestros visitantes; es inadmisible visitar nuestra localidad o intentar disfrutar de una terraza, bar o restaurante teniendo que soportar este "olor a muerto". Exigimos soluciones ya.